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DESCRIPTION:Die ApothekerInnen stehen in der täglichen Praxis einer rapide 
 anwachsenden Zahl ernährungsbedingter Krankheiten gegenüber. Die Ursache s
 ind meist (labor-)diagnostisch klar objektivierbare Nährstoff-Mängel. Dies
 e können durch Supplementierung entsprechend korrigiert werden. Das Fresh-
 Up des Basislehrgangs der Nährstoff-Akademie Salzburg wiederholt im Modul 
 1 komprimiert die Basics aus den Bereichen der Lebensmitteltechnologie und
  der zunehmenden Industrialisierung der Lebensmittelproduktion mit den akt
 uellen Ernährungsgewohnheiten und Auswirkungen auf unsere Gesundheit. In d
 en Modulen 2-4 werden ernährungsbedingte Beschwerdebilder und\, exemplaris
 ch dazu\, einzelne Mikronährstoffe im Detail besprochen. Als Grundlage daf
 ür dient das Quadrantenmodell nach Mag. Norbert Fuchs. So werden die Vital
 stoffe entsprechend ihrer Bestimmung im Körper in Werkzeuge\, Baustoffe\, 
 Bindegewebsmodulatoren und Schutzstoffe eingeteilt und dementsprechend Ind
 ikationen und Mangelsymptome präsentiert. Die Angewandte Ernährungsmedizin
  stellt die Verbindung zwischen Lebens- und Ernährungsgewohnheiten und der
  täglichen Apothekenpraxis her. Sie ist weder Ersatz für eine gesunde und 
 ausgewogene Ernährung\, noch ist sie als Alternative zu herkömmlichen medi
 zinischen Behandlungsmethoden anzusehen.
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SUMMARY:Fresh-Up Basiswissen - Modul 4
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