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DESCRIPTION:Die ApothekerInnen stehen in der täglichen Praxis einer rapide 
 anwachsenden Zahl ernährungsbedingter Krankheiten gegenüber. Die Ursachen 
 sind meist (labor-)diagnostisch klar objektivierbare Nährstoff-Mängel. Die
 se können durch Supplementierung entsprechend korrigiert werden. \nDer Bas
 islehrgang der Nährstoff-Akademie beschäftigt sich im Modul 1 vorwiegend m
 it Basics aus den Bereichen der Lebensmitteltechnologie\, der zunehmenden 
 Industrialisierung der Lebensmittelproduktion und ihren Folgen\, mit den a
 ktuellen Ernährungsgewohnheiten und mit deren Auswirkungen auf unsere Gesu
 ndheit. In den Modulen 2-4 werden ernährungsbedingte Beschwerdebilder und\
 , exemplarisch dazu\, relevante Mikronährstoffe im Detail besprochen. Als 
 Grundlage dafür dient das Quadrantenmodell nach Mag. Norbert Fuchs. So wer
 den die Vitalstoffe entsprechend ihrer Bestimmung im Körper in Werkzeuge\,
  Baustoffe\, Bindegewebsmodulatoren und Schutzstoffe eingeteilt und dement
 sprechend Indikationen und Mangelsymptome präsentiert. Die „Angewandte Ern
 ährungsmedizin“ stellt die Verbindung zwischen Lebens- und Ernährungsgewoh
 nheiten und der täglichen Apothekenpraxis her. Sie ist weder Ersatz für ei
 ne gesunde und ausgewogene Ernährung\, noch ist sie als Alternative zu her
 kömmlichen medizinischen Behandlungsmethoden zu sehen.
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SUMMARY:Basislehrgang Graz FJ - Modul 1
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