Ernährungstrends und Mythen
Halbtag - Präsenzveranstaltung in Salzburg | H1-230419-S
Univ.-Prof. Dr.
Jürgen König
Mi, 19.04.2023
09:00 bis 13:00 Uhr

Der Vortrag Mythen der Ernährung beschäftigt sich mit ausgewählten Aspekten der Ernährung und deren wissenschaftlichen Hintergrund, wie zum Beispiel „Zucker macht zuckerkrank“, „Eier sind ungesund“ oder „Ohne Nahrungsergänzungsmittel geht es nicht“. Eine ausgedehnte Fragerunde bietet zudem die Möglichkeit, Antworten auf (fast) alle Fragen zur Ernährung zu bekommen. 

 

Die Präsenzkurse der Nährstoff-Akademie finden unter Einhaltung der aktuellen COVID Regelungen statt (Stand November 2022). Die Nährstoff-Akademie behält sich vor, Präsenzkurse bei Bedarf online abzuhalten. 

€ 211,20

Preis versteht sich inklusive 20 % USt. & Verpflegung. Bei ganztägiger Teilnahme ist auch das Mittagessen inbegriffen. Etwaige Parkgebühren sind im Seminarpreis nicht enthalten.

Veranstaltungsdatum:
Mi, 19.04.2023
09:00 bis 13:00 Uhr
Informationen zur ReferentIn:

Jürgen König ist Universitätsprofessor für Ernährung des Menschen an der Universität Wien und Leiter des Departments für Ernährungswissenschaften. Er war unter anderem für die Erstellung des letzten Österreichischen Ernährungsberichtes 2017 verantwortlich. In der Forschung beschäftigt er sich mit Mechanismen der Regulation von Hunger und Sättigung auf verschiedenen Ebenen sowie mit dem Ernährungsverhalten unter unterschiedlichen Einflussfaktoren. Von 2008-2014 war er zudem als Experte bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit mit der Sicherheitsbewertung von Lebensmittelzusatzstoffen und der Anreicherung von Lebensmitteln mit Nährstoffen beschäftigt.

Lage des Veranstaltungsorts: Routenplaner

Wie komme ich hin?

 

Zu Fuß: Vom Bahnhof: Das IMLAUER & Bräu Hotel erreichen Sie nach 7 Gehminuten. Folgen Sie dazu der Rainerstraße Richtung Zentrum/Altstadt. Nach 550m befindet sich unser Hotel auf der linken Straßenseite.

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln: Die nächstgelegene Haltestelle heißt „Kiesel“. Dort halten die Linien # 1, 2, 3, 5 und 6.

Vom Flughafen: Fahren Sie mit der Linie # 2 Richtung „Salzburg Obergnigl“. Ihre Haltestelle heißt „Kiesel“, Dauer ca. 25 min, 14 Stationen. Überqueren Sie den Zebrastreifen auf die andere Straßenseite und folgen Sie der Rainerstraße nach rechts in Richtung Zentrum/Altstadt. Nach ca. 160m (2 Gehminuten) befindet sich das IMLAUER & Bräu Hotel auf der linken Seite.

Mit dem Taxi: Vom Bahnhof: Unser Hotel liegt vom Salzburger Hauptbahnhof ca. 550m bzw. nur 7 Gehminuten entfernt. Falls Sie für diese Strecke ein Taxi in Anspruch nehmen möchten, finden Sie Taxis direkt vor dem Bahnhofsgebäude. Dauer ca. 5 Min. Kosten ca. zwischen € 6,- bis € 8,– abhängig von Verkehr und Tageszeit.

Vom Flughafen: Taxis stehen direkt vor dem Gebäude.
Dauer ca. 15 min. Kosten ca. zwischen € 15,- & € 20,– abhängig von Verkehr und Tageszeit.

Mit dem eigenen Auto: Wir empfehlen Ihnen die Abfahrt „Salzburg Nord“ Richtung Salzburg/Zentrum zu nehmen. Fahren Sie auf der Vogelweiderstraße / B150 ca. 2 km, anschließend biegen Sie nach rechts auf die Sterneckstraße/B1 ab und folgen dem Straßenverlauf. Die Sterneckstraße macht nach ca. 400m eine leichte Rechtskurve und mündet in die Gabelsbergerstraße. Nach 150m auf der Gabelsbergerstraße biegen Sie links ab auf die Paracelsusstraße. Nach 250m biegen Sie nach rechts auf die Franz-Josef-Straße ab und folgen ihr 350m. Danach noch einmal nach rechts abbiegen auf die Rainerstraße. Nach 150m kommen Sie an einen Kreisverkehr und nehmen die erste Ausfahrt in die Markus-Sittikus-Straße. Fahren Sie 120m bis zum Ende der Markus-Sittikus-Straße und biegen nach links auf die Faberstraße ab. Nach ca. 65m erreichen Sie die Faberstraße / Ecke Humboldtstraße, wo sich unser Hotel sowie unser Parkplatz befinden. Dort können Sie Ihr Auto nach Verfügbarkeit um € 16,00 pro 24h parken.