Live-Stream | LV-211215
Norbert Fuchs
DDr.med.
Dietmar Rösler
Fette zählen, neben Kohlenhydraten und Proteinen, in unseren Breiten zu den drei mengenmäßig dominanten Kalorienlieferanten. Im Gegensatz zu letzteren aber haftet ihnen ein Nimbus an, der beinahe schon als Synonym bezeichnet werden kann: Fett macht dick. Der Ernährungsmediziner DDr.med. Dietmar Rösler und der Pharmazeut Mag.pharm Norbert Fuchs erklären, warum dieser Stehsatz ebenso unwahr ist, wie die pauschale Behauptung, alle Bergbauern könnten nicht schwimmen…
Preis versteht sich inklusive 20 % USt.
Pharmazeut, Nährstoffexperte, Forscher und Herzblut-Familienmensch. Mag.pharm. Norbert Fuchs beschäftigt sich seit über drei Jahrzehnten mit der Frage, wie sich das Ernährungsverhalten auf unsere Gesundheit auswirkt. Mit Neugierde & Leidenschaft möchte er aus nachhaltigen Ressourcen ein Vorbeugesystem für die nächste Generation schaffen. Er ist Autor zahlreicher wissenschaftlicher Fachpublikationen mit dem Fokus auf gezielte Gesundheitsverbesserung durch fortschrittliche pflanzliche Mikronährstoffe.